Integritetspolicy

Den här policyn beskriver hur KBK Vemdalen AB behandlar personuppgifter när du besöker bjornskok.se eller bokar bord hos Björns Kök.

Vem som ansvarar

KBK Vemdalen AB, organisationsnummer 559492-5702, Åsgatan 4, 846 71 Vemdalen, är personuppgiftsansvarig.
Kontakt i dataskyddsfrågor: boka@bjornskok.se, 0684-202 50.

Vad vi samlar in och varför

När du bokar bord

Bordsbokningen görs i Easytable. Vi får ditt namn, ditt telefonnummer, din e-postadress, vilken dag och tid du bokat, hur många ni är och det du själv skriver i bokningen, till exempel om allergier.

Vi använder uppgifterna för att ha ett bord klart åt dig och kunna nå dig om något ändras. Den rättsliga grunden är att behandlingen är nödvändig för att fullgöra bokningen. Uppgifter om allergier använder vi bara för att maten ska bli rätt för dig.

Easytable behandlar uppgifterna för vår räkning.

När du bokar plats på ett evenemang

Evenemang bokas på samma sätt som ett bord, i Easytable, och vi behandlar samma uppgifter för att ha platsen klar åt dig.

När du skriver till oss via formuläret

Skriver du till oss via kontaktformuläret behandlar vi ditt namn, din e-postadress, ditt telefonnummer om du anger det, och ditt meddelande. Meddelandet kommer till oss som ett mejl och sparas också i vår administration, så att vi kan svara och följa upp.

Den rättsliga grunden är vårt berättigade intresse av att kunna svara på det du frågar om. Bara vår personal läser meddelandena.

När du beställer take away

Beställer du take away per telefon antecknar vi ditt namn, ditt telefonnummer och din beställning, så att den är klar när du kommer. Anteckningen slängs när beställningen är hämtad.

När du mejlar eller ringer oss

Skriver du till oss sparar vi mejlet och det du berättar i det, så att vi kan svara och hjälpa dig. Den rättsliga grunden är vårt berättigade intresse av att kunna hantera din fråga.

När du besöker sajten

Läs om kakor och webbstatistik i vår cookiepolicy.

Statistik

Säger du ja till statistik använder vi Google Analytics för att se hur sajten används. Vi ser vilka sidor som besöks, ungefär var besökarna finns och vilken sorts enhet de använder. Den rättsliga grunden är ditt samtycke. Google är vårt personuppgiftsbiträde och behandlar uppgifterna för vår räkning.

Annonser hos Google

Säger du ja till marknadsföring använder vi Google Ads för att mäta hur våra annonser fungerar. Google kan då också visa våra annonser för dig som har besökt oss. Den rättsliga grunden är ditt samtycke. Google är självständigt personuppgiftsansvarig för sin egen behandling av uppgifterna för annonsering.

Annonser hos Meta

Säger du ja till marknadsföring använder vi Metas pixel för att mäta hur våra annonser på Facebook och Instagram fungerar. Meta kan då också visa våra annonser för dig som har besökt oss. Har du sagt ja till marknadsföring kan pixeln också skicka e-postadress och telefonnummer som du skriver in på sajten, till exempel i ett formulär. De skickas i hashad form, så att Meta kan koppla besöket till ett konto utan att uppgifterna skickas i klartext. Den rättsliga grunden är ditt samtycke. Vi och Meta är gemensamt personuppgiftsansvariga för att uppgifterna samlas in och skickas till Meta. Meta är ensamt personuppgiftsansvarig för sin fortsatta behandling.

Innan du har valt, och om du säger nej

Sajten skickar då ändå enkla signaler till Google, utan kakor. De säger till exempel att en sida har visats och att du inte har sagt ja. Signalerna innehåller din IP-adress. Enligt Google används den bara för att räkna ut ungefär var besökaren finns. Google använder signalerna för att uppskatta hur många besök och köp som inte går att mäta. Den rättsliga grunden är vårt berättigade intresse av att kunna följa upp vår annonsering utan att spara något i din webbläsare.

Ditt val i samtyckesrutan

Vi sparar vad du valde och när du gjorde valet, tillsammans med en slumpad kod som också finns i din webbläsare. Det gör vi för att kunna visa vilket samtycke du gav. Vi sparar inte din IP-adress, ditt namn eller andra kontaktuppgifter. Uppgifterna sparas i 12 månader. Den rättsliga grunden är vår rättsliga förpliktelse att kunna visa samtycket.

Överföring till USA

Google och Meta kan behandla uppgifterna i USA. Båda är anslutna till EU-US Data Privacy Framework. EU-kommissionen har beslutat att ramverket ger en tillräcklig skyddsnivå.

Kartan på sajten hämtar sina kartbilder från OpenStreetMap Foundation. Då ser deras servrar din IP-adress, som de behandlar enligt sin egen integritetspolicy. Vi får inga uppgifter om dig från kartan.

Hur länge vi sparar

Bordsbokningar: 12 månader efter besöket, så att vi kan hantera frågor.
E-post du skickat till oss: så länge ärendet är öppet och 12 månader därefter.
Ditt val i samtyckesrutan: 12 månader, sedan frågar vi igen. Beviset på valet sparas lika länge.
Meddelanden via kontaktformuläret: 12 månader efter att ärendet är avslutat.

Vilka som får se uppgifterna

Uppgifterna används av oss på Björns Kök. Utöver det lämnas de till leverantörer som behandlar dem för vår räkning, under personuppgiftsbiträdesavtal:

Vår webbhotell- och driftleverantör, som lagrar sajten och databasen.
Easytable, för bordsbokningen.
Vår leverantör av e-postutskick, som levererar formulärets meddelanden till oss.
Google, för statistiken i Google Analytics, bara om du sagt ja till statistik.
Google, för annonseringen i Google Ads, bara om du sagt ja till marknadsföring.
Meta, för annonseringen på Facebook och Instagram, bara om du sagt ja till marknadsföring.
De verktyg för statistik och annonsering som står i cookiepolicyn, bara om du samtyckt till dem.

Vi säljer aldrig dina uppgifter vidare.

Dina rättigheter

Du har rätt att:

Få veta vilka uppgifter vi har om dig och få en kopia.
Få felaktiga uppgifter rättade.
Få uppgifter raderade när vi inte längre behöver dem och ingen lag kräver att vi sparar dem.
Begära att vi begränsar behandlingen.
Invända mot behandling som vilar på berättigat intresse.
Få ut uppgifter du lämnat i ett maskinläsbart format och flytta dem.

Hör av dig till boka@bjornskok.se, så hjälper vi dig.

När vi raderar dina uppgifter försvinner de från sajten direkt. Ett kort som fortfarande gäller och en bokning som inte har passerat ligger kvar tills de har passerat, eftersom de behövs för det du har köpt. Kopior finns kvar en kort tid: nattens säkerhetskopia i 14 dagar, vår säkerhetskopia i 30 dagar, vår e-postleverantörs logg över utskick i 45 dagar och vår testmiljö tills den byggs om.

Är du inte nöjd med hur vi hanterar dina uppgifter kan du klaga hos Integritetsskyddsmyndigheten, Box 8114, 104 20 Stockholm, imy.se.

Ändringar

Ändrar vi policyn publicerar vi den nya versionen här. Senast ändrad 11 oktober 2026.